علی ابراهیمی، رئیس هیات‌مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی، درباره تامین گوشت مرغ و خوراک طیور در دولت سیزدهم توضیح داد: آنچنان که شواهد امر گویاست تولید مرغ در سال جاری نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. در سال ۱۴۰۲ در همین روزها با کمبود مرغ روبه‌رو بودیم و برای تامین نیاز مردم به گوشت مرغ به واردات متوسل شدیم، اما امروز پس از یک سال مازاد این نوع گوشت در بازار وجود دارد و حتی صادرات مرغ در سال جاری آغاز شده در‌حالی‌که پیش‌تر ذخایر استراتژیک کشور از برزیل وارد می‌شد.
وی افزود: مرغداران بخشی از سال ۱۴۰۲ را با کمبود جوجه یک‌روزه و کنجاله پشت‌سر گذاشتند و قیمت جوجه تا ۳۰هزار تومان در هر کیلو و نرخ کنجاله سویا هم تا ۴۰هزار تومان در هر کیلو پیش رفته بود. اکنون قیمت جوجه حدود ۲۵هزار تومان تا ۲۷هزار تومان و قیمت کنجاله سویا حدود ۲۱هزار تومان است.ابراهیمی ادامه داد: فراهم آمدن شرایط افزایش تولید مرغ به کاهش قیمت در بازار برای مصرف‌کننده انجامید و تولیدکننده هم توانست تولید بیشتری داشته باشد؛ بااین‌حال این مصرف‌کنندگان نهایی در زنجیره تولید بودند که از شرایط جدید بیشتر منتفع شدند. از آنجا که تولید بیشتر از نیاز است و قیمت‌ها پایین آمده، تولیدکنندگان با کاهش حاشیه سود مواجه هستند و تولید را در مرز ضرردهی پیش می‌برند.وی تصریح کرد: اکنون تولید مرغداران به ۳میلیون تن در سال رسیده که مازاد بر تقاضای کشور است.رئیس هیات‌مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در پاسخ به اینکه صادرات می‌تواند تعادل از‌دست‌رفته را به بازار بازگرداند، اظهار کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون ۱۳هزار تن مرغ از ایران صادر شده و مقصد صادراتی هم عمدتا عراق بوده، با این حال نکته قابل‌توجه این است که بازاریابی مرغ به‌سادگی ممکن نیست و مهم‌تر اینکه زمان‌بر است و برای توسعه صادرات باید محصول ویژه صادرات تولید کرد که با محصول مصرف داخل تفاوت‌هایی دارد.وی یادآور شد: برای متعادل کردن بازار هم باید رویه کنونی تولید را مدیریت کرد و هم مرغی با کیفیت بهتر و بسته‌بندی مطلوب‌تر تولید کرد تا مرغ ایرانی جای خود را در بازارهای صادراتی پیدا کند. مشتری‌های خارجی برخلاف ایرانی‌ها متقاضی مرغ در اندازه کوچک هستند که وزن آنها نباید از یک و نیم کیلو بیشتر باشد.
با همه اینها اتحادیه مرغداران در تکاپو برای ایجاد واحدهای تولید مرغ ویژه صادرات در استان‌هاست. در سال‌های گذشته اگر صادراتی صورت می‌گرفت از مازاد مرغ مصرفی کشور بود، اما امروز به تولید ویژه صادرات روی آورده‌ایم.رئیس هیات‌مدیره اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در تشریح بازارهای صادراتی مرغ ایران توضیح داد: در عراق بازارهای بغداد، بصره و اقلیم کردستان را در اختیار داریم، صادرات به پاکستان و عمان به صورت آزمایشی صورت می‌گیرد و هفته آینده هم سفری به روسیه برای مذاکره در زمینه صادرات به این کشور خواهیم داشت.
