- امروز : چهارشنبه - ۸ مرداد - ۱۴۰۴
- برابر با : Wednesday - 30 July - 2025
اخبار ویژه
ضرورت الگوسازی از مفاخر فرهنگی برای تقویت هویت ملی نسل جوان
هم‌صدایی بخش خصوصی و آستان قدس برای رونق تولید و اشتغال در خراسان رضوی
تاکید بر توسعه روابط اقتصادی و استمرار همکاری‌ها بین خراسان رضوی و چلیابینسک روسیه
ایمنی تاسیسات گردشگری همچنان در بن‌بست قانونی
افق‌های جدید صنعت سلامت در بازار اوراسیا
تحقق شعار سال، در گرو هدایت سرمایه‌ها به سمت تولید
چهارفصل خاموشی!
گام بلند صادرات و پای لنگ زیرساخت‌ها
تولید زعفران
زعفران و فرصت‌های از دست‌رفته در بازارهای جهانی
زعفران، به‌عنوان ارزشمندترین محصول کشاورزی ایران، جایگاه مهمی در اقتصاد کشاورزی خراسان رضوی ایفا می‌کند. استانی که با تولید بیش از 85 درصد زعفران کشور، نقش راهبردی در زنجیره تولید و صادرات این محصول برعهده دارد. اما کشاورزان و تولیدکنندگان زعفران با چالش‌های متعددی در زمینه تولید و صادرات این محصول دست و پنجه نرم می‌کنند. در این شرایط، جایگاه ایران به عنوان بزرگترین تولیدکننده زعفران جهان با مخاطراتی جدی روبه‌رو شده است و زنگ خطر از دست رفتن بازارهای جهانی این محصول استراتژیک استان و کشورمان، در سال‌های اخیر به صدا درآمده است.
وضعیت قرمز برای طلای سرخ ایران
ایران بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده زعفران در دنیاست؛ اما در سال‌های اخیر زنگ خطر بازار صادراتی این محصول استراتژیک کشورمان با توجه به روند نزولی آمارهای این حوزه به صدا درآمده است. بر اساس آمار گمرگ ایران روند کاهشی صادرات زعفران از سال 1399 آغاز شده و در سال 1402 به میزان محدودی (حدود 4 هزار کیلوگرم) افزایش صادرات نسبت به سال 1401 اتفاق افتاده است؛ اما در 4 ماه اول سال 1403، بار دیگر صادرات این محصول، روندی نزولی به خود گرفته است. تا پایان تیر ماه سال جاری، جمعا 42 هزار و 707 کیلوگرم به ارزش 36.8 میلیون دلار زعفران صادر شده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته با کاهش 38 درصدی در صادرات مواجه شده‌ایم.
توسعه بازار جهانی زعفران در گرو ارتقای کیفی زنجیره ارزش آن است
نشست تخصصی- آموزشی «زعفران؛ فرصت طلایی رونق اقتصادی» با تاکید بر مدیریت تولید، سلامت محصول و فرآوری و صادرات، با حضور جمعی از تولیدکنندگان، فعالان حوزه فرآوری و صادرکنندگان این عرصه، به همت دفتر کشاورزی اتاق بازرگانی خراسان رضوی در محل این اتاق برگزار شد.
