فقدان متولی کارآمد، مهمترین چالش در مسیر توسعه صادرات زعفران است مقدمهسازی برای ثبت برند ملی زعفران ایران در بیش از 60 کشور نخستین چالش حوزه صادرات، چندنرخی بودن ارز در کشور است تاکید بر پیگیری برای رفع موانع سرمایهگذاری در خراسان رضوی واکاوی چالشهای صنایع در زمینه واردات مواد اولیه و ماشینآلات پیوستن بهFATF یک ضرورت اجتنابناپذیر برای توسعه صادرات است سرمایهگذاری؛ بزرگترین چالش، ضروریترین نیاز تاکید بر برگزاری جشنوارهای فاخر برای زعفران
اتاق ایران با همکاری اتاق کرج و اتاق مشترک بازرگانی ایران و هند، پاویون ایران در نمایشگاه صنعت فرآوری مواد غذایی هند را برپا خواهد کرد.