- امروز : چهارشنبه - 6 آبان - 1405
- برابر با : Tuesday - 27 October - 2026
اخبار ویژه
از برگزیدگان رویداد ملی «نوآوران زعفران» تقدیر شد
برگزیدگان بخش عکس و عکس‌نوشت سومین جشنواره روز ملی زعفران معرفی شدند
زعفران ایران در مسیر جهانی‌شدن؛ از مزرعه تا بازارهای بین‌المللی
دیپلماسی زعفران؛ فرصتی برای توسعه صادرات و تقویت همکاری‌های اقتصادی ایران با جهان
ترسیم نقشه توسعه گردشگری داخلی؛ از آموزش تخصصی تا بازنگری در حقوق مسافران هوایی
پرونده ثبت بین‌المللی علامت تأییدی زعفران ایرانی وارد مرحله استانداردسازی شد
سومین جشنواره روز ملی زعفران در مشهد گشایش یافت
انتشار تقویم نمایشگاهی استانبول ترکیه در سال 2027
فائو
قیمت جهانی مواد غذایی در مسیر صعود قرار گرفت | گندم و نهاده‌ها، پیشتاز گرانی
بازار مواد غذایی در سطح جهانی در حالی با موج تازه‌ای از افزایش قیمت روبه‌رو شده است که هم‌زمانی ریسک‌های آب‌وهوایی، رشد هزینه تولید و انرژی و اختلال در مسیرهای حمل‌ونقل، فشار مضاعفی بر قیمت کالاهای اساسی وارد کرده است.
ایران پنجم آسیا در تولید لبنیات و رتبه اول صادرات
سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد در گزارشی از وضعیت تولید لبنیات در جهان ایران را به عنوان پنجمین تولیدکننده بزرگ این محصول در آسیا معرفی کرده است.
قیمت جهانی مواد غذایی در ماه گذشته کاهش یافت
براساس اطلاعات منتشرشده در روز جمعه، شاخص قیمت جهانی مواد غذایی سازمان ملل متحد در ماه جولای اندکی کاهش یافت و کاهش در شاخص غلات تا حدی با افزایش قیمت گوشت، روغن‌های گیاهی و شکر جبران شد.
واردات غلات با وجود تولید
براساس گزارش فائو، ایران در سال۲۰۲۳ موفق به تولید ۱۹.۸میلیون‌تن غلات شده‌است که حاکی از رشد ۰.۳میلیون تنی در مقایسه با سال‌پیش از آن است. پیش‌بینی می‌شود این روند روبه‌رشد در سال۲۰۲۴ نیز ادامه داشته‌باشد و تولید غلات در ایران به ۲۰.۱میلیون تن برسد.
زنگ خطر سفره‌های مردم جهان
طبق گزارش تازه سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد (فائو)، شاهد سومین ماه متوالی افزایش شاخص قیمت جهانی کالاهای اساسی مواد غذایی هستیم. این گرانی بیوقفه، در حالی رخ می‌دهد که قیمت غلات و فرآورده‌های لبنی با روند صعودی روبه‌رو بوده، اما بهای شکر و روغن‌های گیاهی روندی کاهشی داشته‌است. این نوسانات قیمتی، زنگ خطر برای سفره‌های مردم در سراسر جهان به صدا درآورده است، چراکه قدرت خرید خانوارها را به‌طور چشمگیری کاهش می‌دهد و امنیت غذایی را با مخاطرهای جدی مواجه می‌سازد. شاخص قیمت غذای فائو که نشان‌دهنده نوسانات ماهانه قیمت جهانی سبدی از کالاهای غذایی مهم در معاملات بین‌المللی است، در ماه مه به‌طور میانگین به ۱۲۰.۴واحد رسیده‌است. این رقم ۰.۹درصد نسبت به ماه قبل افزایش داشته‌است، اما در مقایسه با سال‌گذشته ۳.۴درصد و نسبت به مارس ۲۰۲۲ (اوج قیمت‌ها پس از شروع جنگ اوکراین) ۲۴.۹درصد کاهش نشان می‌دهد.
اهرم افت قیمت غذا
فائو در جدیدترین گزارش خود از کاهش شاخص قیمت جهانی مواد غذایی خبر داد. این گزارش علت تداوم افت شاخص مواد غذایی برای ماه هفتم را که در ماه فوریه رخ داده، پایین آمدن قیمت جهانی غلات اعلام کرده است که توانسته افزایش قیمت شکر و گوشت را جبران کند. شاخص قیمت مواد غذایی فائو که تغییرات قیمت کالاهای اساسی غذایی در سطح جهانی را رصد می‌کند، در ماه فوریه به‌طور متوسط به عدد ۱۱۷ رسیده‌است.
روند قیمت جهانی مواد غذایی در سال اخیر کاهشی بوده است
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، فائو اعلام کرد که قیمت جهانی کالاهای غذایی مانند غلات و روغن نباتی در سال گذشته نسبت به بالاترین رقم خود در سال ۲۰۲۲ کاهش‌یافته است.
تمام شاخص‌های قیمت مواد غذایی به‌جز غلات کاهش یافت
تازهترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد از تغییرات قیمت مواد غذایی اساسی در ماه اکتبر۲۰۲۲ گویای ثبات شاخص‌کل قیمت مواد غذایی است، به‌طوری‌که افزایش قیمت غلات با کاهش در قیمت سایر مواد غذایی خنثی شده‌است.
آمار رسمی از کاهش قیمت جهانی غذا
تازهترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد از تغییرات قیمت جهانی مواد غذایی نشان می‌دهد که شاخص‌کل قیمت مواد غذایی در ماه ژوئیه ۶/ ۸درصد نسبت به‌ماه قبل کاهش داشته است.
