به گزارش روابط عمومی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی مشهد، «محمدرضا توکلی زاده»، رئیس اتاق خراسان رضوی در این مراسم اظهار کرد: طی سال‌های اخیر، اقداماتی در راستای ارتقای جایگاه زعفران در سبد تولیدات کشاورزی استان به عنوان یک هدف، در دستور کار دستگاه‌های اجرایی و تشکل‌های بخش خصوصی این حوزه قرار گرفته است و با توجه به اهمیت بخش کشاورزی و اثر محصولات استراتژیک در اقتصاد این خطه، همواره تلاش‌هایی در این عرصه صورت گرفته است که برگزاری نخستین جشنواره روز ملی زعفران، از جمله اقدامات مهم در همین جهت بود.
وی افزود: شواهد حاکی از آن است که برگزاری نخسین جشنواره ملی زعفران، نتایج مطلوبی به دنبال داشته است و امید داریم که مکاتبات اتاق و استانداری با مسئولان ملی در حوزه زعفران به نتیجه برسد تا مشکلات و موانع موجود در مسیر فعالیت‌های این حوزه حل‌وفصل شود.
تلاش برای ارتقای سلامت زعفران به منظور توسعه صادرات این محصول
توکلی زاده خاطرنشان کرد: به طور قطع تلاش خواهد شد تا پیگیری موضوع ارتقای سلامت محصول به منظور توسعه صادرات آن و شناسنامه‌دار شدن زعفران با تدوین یک برنامه زمان‌بندی مشخص به نتیجه برسد و در این راستا، رایزنی‌هایی با فائو و وزارت جهاد کشاورزی نیز صورت گرفته است.
لزوم تعامل تمامی دستگاه‌ها و تشکل‌های مربوطه در برگزاری مطلوب جشنواره ملی زعفران
«علی کبیر»، دبیر کل اتاق بازرگانی خراسان رضوی نیز در این نشست تصریح کرد: برگزاری جشنواره ملی زعفران یک وظیفه ملی بود که پیرامون این رویداد جلسات مختلفی طی یک ماه برگزار شد تا تقسیم کار لازم صورت بگیرد. در نهایت، این مهم در کمترین زمان با بهترین نتیجه حاصل شد؛ هرچند اگر این فرصت زمانی، یکساله بود قطعاً عملکرد بهتری ارائه می‌گردید. نکته اینکه برگزاری جشنواره ملی زعفران صرفا توسط یک نهاد یا ارگان اعم از اتاق بازرگانی، اتاق تعاون، شهرداری و… ممکن نیست و این امر همکاری و تعامل تمامی دستگاه‌ها و تشکل‌های مرتبط با این حوزه را می‌طلبد.
کبیر با اشاره به استقرار دبیرخانه دائمی زعفران در محل اتاق بازرگانی مشهد طبق ابلاغ استاندار خراسان رضوی، اظهار کرد: برای تحقق اهداف جشنواره ملی زعفران، بازنگری و آسیب شناسی در اقدامات و اهداف و برنامه‌ها برای این محصول ضروری است.
وی تصریح کرد: تاکنون جلساتی برای تدوین دستورالعمل اجرای مفاد بیانیه جشنواره ملی زعفران برگزار شده و سه بند از این بیانیه با جزئیات تدوین گردیده و دو نامه نیز برای ارسال به وزیر جهاد کشاورزی و مجلس شورای اسلامی تهیه شده است. مابقی بندهای بیانیه نیز در جلسات بعدی تدوین خواهد شد.
تاکید بر تعیین برنامه زمان‌بندی به منظور دستیابی به اهداف و طرح‌های حوزه زعفران
در ادامه، «علی محمد شریعتی مقدم»، رئیس کمیسیون کسب‌وکارهای دانش‌بنیان و اقتصاد دیجیتال اتاق بازرگانی خراسان رضوی تصریح کرد: یکی از راهکارهای ارتقای کیفیت زعفران، بکارگیری روش‌های جدید و فناوری در تولید محصول است. در بحث شناسنامه دار کردن مزارع زعفران به عنوان یکی از اهداف مهم در حوزه صادرات این محصول نیز بایستی به مقوله ردیابی زعفران توجه نمود و تعلل در این حوزه جایز نیست.
وی ادامه داد: دستگاه ها و تشکل های ذی ربط بایستی برنامه خود را در خصوص محصول زعفران به صورت منسجم به دبیرخانه دائمی زعفران منعکس کنند تا برنامه ریزی جامعی در این حوزه صورت پذیرد.
تا رسیدن به جایگاه اصلی زعفران فاصله زیادی داریم
«حسن نوري زاده»، معاون هماهنگي امور اقتصادي استانداري خراسان رضوي در ادامه نشست عنوان کرد: گام نخست در مسیر رفع مشکلات حوزه زعفران، ایجاد همگرایی و هم‌افزایی میان دست‌اندرکاران و تاثیرگذاران زنجیره ارزش محصول بود که این مهم محقق شد؛ اما همچنان تا رسیدن به جایگاه اصلی زعفران فاصله بسیار داریم. زعفران دارای گردش مالی فوق العاده‌ای است و برگزاری صرف جشنواره در روز ملی زعفران برای حل مشکلات این حوزه کفایت نمی‌کند و باید تلاشی همه جانبه در حوزه ارتقای جایگاه این محصول صورت گیرد.
وی با بیان اینکه سال آینده برگزاری جشنواره در محل نمایشگاه بین‌المللی مشهد برنامه ریزی خواهد شد، خاطرنشان کرد: تدوین بیانیه و تشکیل دبیرخانه مرکزی زعفران در اتاق بازرگانی اقدامات ارزشمندی در جهت حل چالش‌های این حوزه است. امید می رود با هماهنگی بیشتر، جشنواره سال بعد با شکوه و اثرگذاری بیشتری برگزار شود.
استفاده از پتانسیل سایر مناطق کشور در جشنواره روز ملی زعفران به منظور همگرایی بیشتر
«رامین اسمی»، رئیس میز زعفران سازمان جهاد کشاورزی استان اظهار کرد: خراسان رضوی و مشهد قطب صنعت زعفران در بحث تولید و صادرات است با این حال به نظر می رسد باید از پتانسیل سایر مناطق کشور به منظور همگرایی بیشتر در این حیطه استفاده کنیم. شناساندن زعفران به تمام کشور از جمله اهدافی است که در دستور کار قرار گرفته است و در تلاش هستیم تا سال آینده با قوت بیشتری دنبال شود. تقاضای ما این است اختیار سیاست گذاری و تصمیم گیری در حوزه زعفران به خراسان رضوی بازگردد. در صورت تحقق این مهم بسیاری از چالش ها با توجه به پتانسیل موجود در استان حل خواهد شد.
در ادامه، «رضا رمضانی»، مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان رضوی اظهار کرد: زعفران یکی از حوزه هایی است که استان باید در آن از اختیارات کافی برخوردار باشد. از این رو استانداری با تمامی حوزه های اقتصادی مکاتبه خواهد کرد تا تشکل ها نظرات خود را خصوص اختیارات مورد نیاز استاندار به ما منعکس کنند. ضروری است بخش خصوصی مکاتبات تخصصی خود را به دبیرخانه زعفران منعکس کند تا از طریق دبیرخانه این مسائل به استانداری منتقل شود. آنچه مسلم است تعلل در حل چالش‌های زعفران جایز نیست.
معضل قاچاق زعفران و از دست رفتن بازارهای هدف صادراتی
در ادامه، «فرشید منوچهری»، دبیر شورای ملی زعفران گفت: تولید زعفران در سال جاری بسیار مطلوب است و قیمت آن نسبت به سال گذشته افت چنانی نداشته است؛ اما نباید از این مهم غافل شد که در حال حاضر بخشی از زعفران‌ها توسط قاچاقچیان این محصول خریداری می‌شود تا به کشورهای همسایه با قیمتی به مراتب کمتر از صادرات رسمی، به فروش برسد. در واقع سیاست‌های ارزی موجب افزایش قاچاق این محصول شده است. این روند قطعا به جایگاه زعفران آسیب خواهد زد و این محصول را به محاق خواهد برد، چرا که صادرات زعفران بی کیفیت در یک بازه زمانی باعث از دست دادن بازارهای هدف می شود.
لزوم دعوت از سفرای کشورهای هدف صادراتی در جشنواره روز ملی زعفران
در ادامه، «جیران جلایر»، کارشناس امور بین‌الملل اتاق بازرگانی مشهد تصریح کرد: بخش بین‌الملل اتاق بازرگانی مشهد با همکاری سایر دست اندرکاران و دفتر کشاورزی اتاق توانست 6 نفر از نمایندگان کشورهای خارجی حاضر در مشهد را برای حضور در نخستین جشنواره ملی زعفران دعوت کند. امید می‌رود در سال آینده با توجه به فرصت بیشتر و با همکاری همه جانبه بتوانیم از سفرای کشورهای هدف صادرات دعوت به عمل بیاوریم تا آنان نیز بتوانند از نزدیک شاهد برگزاری دومین جشنواره ملی زعفران باشند.
سپس، «غلامرضا میری»، رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران با بیان اینکه جشنواره علی رغم محدودیت زمانی در نخستین سال به طرز مطلوبی برگزار شد، اظهار کرد: باید تلاش کنیم تا این رویداد به تمامی کشور بسط یابد و این محصول را در وهله نخست در عرصه داخلی و پس از آن در عرصه بین المللی بیشتر معرفی کنیم.
وی با بیان اینکه انتظار می رود موانع موجود در مصوبات و آیین نامه های خاصی که در خصوص زعفران ابلاغ شده حذف گردد، خاطرنشان کرد: امید می رود به زودی شاهد افزایش کیفیت محصول زعفران باشیم تا بتوانیم یک محصول مطلوب را در عرصه بین‌المللی عرضه کنیم.
«محمد پورعباس»، از فعالان اقتصادی حوزه زعفران نیز گفت: پیشنهاد می‌شود برای حفظ جایگاه زعفران در سال آینده حتما در ایام برگزاری جشنواره، نمایشگاهی در محل نمایشگاه بین المللی برگزار گردد. علاوه بر این باید تبلیغات گسترده ای برای دعوت از کشورهای خارجی و مهمانان داخلی صورت بگیرد.
فرهنگ افزایش استفاده از زعفران در سبد غذایی خانوار باید جدی گرفته شود
«حسن فیضی»، رئیس پژوهشکده زعفران دانشگاه تربت حیدریه با بیان اینکه فرهنگ افزایش استفاده از زعفران در سبد غذایی خانوار باید جدی گرفته شود، افزود: استفاده از ظرفیت سایر استان ها در بحث جشنواره یک ضرورت است در حال حاضر این محصول در 29 استان کشت می شود و قطعا تا سال های آینده سطح زیرکشت نیز افزایش خواهد یافت از این رو درگیر کردن سایر استان ها می تواند ما را در شناساندن این محصول و دیگر اهداف یاری کند.
«جواد آهویی»، معاون تبلیغات سازمان میادین شهرداری مشهد اظهار کرد: امید می رود برنامه زمان بندی مطلوبی به منظور برگزاری هر چه بهتر جشنواره در سال آینده تدارک دیده شود تا در این بازه شرکت های تبلیغاتی سازه های خود را به منظور اطلاع رسانی جشنواره مهیا نمایند.
«احسان بلوچی»، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های روستایی خراسان رضوی نیز تصریح کرد: ما بر حسب وظیفه بحث آموزش و موضوعات دانش بنیان را در حوزه فنی در جشنواره پیگیری کردیم و نهایت همکاری را در حوزه آموزش، تامین نهاده ها و کشاورزی قراردادی خواهیم داشت. در واقع اتحادیه با تامین نهاده های مورد نیاز در حوزه زعفران، آموزش و ارائه نکات فنی در کنار کشاورزان خواهد بود. در همین راستا این طرح در شهرستان‌های تربت جام، تربت حیدریه ،زاوه، گناباد، نیشابور و مشهد به صورت اجرایی خواهد شد.
«سهیلا دیواندری»، مدیر توسعه خوشه کسب و کار زعفران شرکت های شهرک های صنعتی خراسان رضوی اظهار کرد: شرکت شهرک های صنعتی در راستای برگزاری جشنواره ملی زعفران برنامه حمایتی پیش بینی کرده است. این شرکت از فعالان اقتصادی در خوشه زعفران در جهت پروژه بهبود واحد صنعتی یا نیاز به دانش فنی جدید و اخذ استانداردهای دانش بنیان ها حمایت خواهد داشت و متقاضیان می توانند در این رابطه با ما تماس بگیرند.
در ادامه، «زینب سالاری مقدم»، رئیس اداره هماهنگی مناسبت‌ها و آموزش شهروندی معاونت محیط زیست و خدمات شهری شهرداری مشهد تصریح کرد: ایجاد کارگروه های سلامت، کارآفرینی و… ذیل دبیرخانه دائمی زعفران می تواند گستره اقدامات مربوط به چرخه زعفران را توسعه دهد. مجموعه شهرداری در تلاش بوده است که این جشنواره به خوبی برگزار شود هر چند که ضعف‌هایی وجود داشت. با این حال تقاضا داریم برنامه زمان بندی دقیقی برای برگزاری جشنواره ملی زعفران در سال آینده ارائه شود تا همکاری و تعامل پررنگ تری در برگزاری این رویداد داشته باشیم.
«علی اکبر احمدزاده»، رئیس گروه آموزش اداره میراث و ردشگری خراسان رضوی تصریح کرد: از 5 آبان ماه که مراسم اختتامیه جشنواره بوده روزها می گذرد اما هنوز در روستاهای مختلف استان این محصول به بهره برداری می رسد؛ لذا برنامه های فرهنگی و تورهای گردشگری با هماهنگی اداره کل میراث و گردشگری در شهرستان ها در حال انجام است. نمایشگاه عکس، برگزاری تورهای گردشگری و… از جمله برنامه‌هایی است که می تواند توسعه یابد. مردمی شدن جشنواره ملی زعفران باید به جد پیگیری شود. امید می رود در سال آتی شاهد حضور و مشارکت بیشتر مردم در راستای تکامل این جشنواره باشیم.
گفتنی است در پایان مراسم، از دست اندرکاران برگزاری اولین جشنواره روز ملی زعفران در استان با اهدای لوح یادبودی تقدیر شد.
