به گزارش روابط عمومی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان رضوی، «علی‌محمد شریعتی‌مقدم» در گفت‌وگو با خبرنگار ما اظهار کرد: طی سال‌های گذشته موضوع برند ملی زعفران مطرح بوده و مسئولیت پیگیری آن از سوی اتاق بازرگانی ایران و خراسان رضوی به شورای ملی زعفران واگذار شده است. هرچند طراحی‌ها و مطالعات اولیه انجام شده، اما مشکلات ناشی از محدودیت‌های مالی، تحریم‌ها و مسائل ارزی موجب کندی روند اجرا شده است.
وی افزود: در همکاری با سازمان جهانی مالکیت فکری (WIPO) و سازمان مالکیت معنوی کشور، دوره‌ای تخصصی در مشهد برگزار شد که گامی مهم برای آماده‌سازی بخش خصوصی جهت ثبت برند ملی بود، اما هنوز به مرحله اجرا نرسیده است.
به گفته او، تحقق برند ملی زعفران نیازمند برنامه عملیاتی مشخص، نظام کنترل کیفیت، ردیابی محصول، بسته‌بندی استاندارد، بازاریابی هدفمند و از همه مهم‌تر، اراده جمعی و گذر از منافع فردی به سمت منافع ملی است.
شریعتی‌مقدم با اشاره به نمونه‌های موفق جهانی گفت: در اسپانیا و یونان، زعفران تنها از طریق یک برند و با نظارت اتحادیه‌های تخصصی صادر می‌شود. به‌ویژه زعفران «کوزانی» یونان، با برند واحد و تولید ارگانیک، توانسته جایگاه قابل توجهی در بازار جهانی کسب کند. این کشورها نشان داده‌اند که تمرکز بر برند واحد، ضامن ارتقای جایگاه و افزایش سودآوری است.
وی تاکید کرد: ایران چندین برابر این کشورها تولید دارد و ضرورت ایجاد برند ملی در کشور ما بیش از پیش احساس می‌شود.
او در ادامه، بُعد فرهنگی و تمدنی زعفران را نیز یادآور شد و گفت: زعفران تنها یک کالای اقتصادی نیست، بلکه بخشی از میراث فرهنگی و هویتی ایران است. امروز می‌توان زعفران را به‌عنوان نماد تمدن کشاورزی ایران معرفی کرد.
وی تصریح کرد: برند ملی زعفران باید با استانداردهای روز دنیا همگام باشد؛ از جمله تضمین کیفیت، ردیابی محصول، رعایت اصول تجارت منصفانه، تولید ارگانیک و استفاده از بسته‌بندی‌های مدرن. افزون بر آن، بهره‌گیری از ظرفیت‌های اقتصاد دیجیتال و ابزارهای هوش مصنوعی در بازاریابی و مدیریت زنجیره ارزش می‌تواند گام مؤثری در این مسیر باشد.
تدوین دانشنامه جامع زعفران، گامی در راستای توسعه علمی و اقتصادی این محصول
عضو شورای سیاست‌گذاری جشنواره روز ملی زعفران ادامه داد: از سال گذشته در قالب این جشنواره، اقداماتی چون تدوین «دانشنامه جامع زعفران» و انتشار آثار پژوهشی درباره خواص و مزیت‌های آن آغاز شده است که می‌تواند زمینه‌ساز توسعه علمی، فرهنگی و اقتصادی این محصول باشد.
وی تاکید کرد: تحقیقات علمی و ثبت اختراعات در حوزه فرآوری زعفران، بنیانی مهم برای ایجاد برند ملی و ارتقای جایگاه ایران در بازار جهانی است.
شریعتی‌مقدم نقش جشنواره روز ملی زعفران را در هم‌افزایی میان فعالان این زنجیره برجسته دانست و گفت: این رویداد فرصتی است برای گردهمایی کشاورزان، صادرکنندگان، نهادهای پژوهشی و حاکمیتی، تا با همگرایی و انسجام، مسیر توسعه پایدار زعفران را هموار کنند.
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی خراسان رضوی خاطرنشان کرد: تجربه فرش ایرانی نشان داد که نبود انسجام و رقابت‌پذیری، می‌تواند حتی محصولی جهانی را از بازار حذف کند. این تجربه باید چراغ راه آینده زعفران باشد تا با نگاه ملی و برنامه‌ریزی بلندمدت، جایگاه ایران در بازار جهانی تثبیت شود.
شریعتی‌مقدم در پایان گفت: آینده زعفران ایران در گرو همکاری جمعی، پرهیز از جزیره‌ای عمل کردن و اتکا بر دانش، فرهنگ و توان بخش خصوصی است. جشنواره روز ملی زعفران می‌تواند نقطه آغاز این حرکت ملی برای صیانت از این میراث اقتصادی و فرهنگی ایران باشد.
ثبت دیدگاه
مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : ۰